Eksklusiv Explorer Sæt
Er man nybegynder inden for teens verden, kan det være godt at prøve sig frem ved at smage på flere kategorier, inden man vover sig ud i de mest eksklusive teer. Derfor har Simply Tea sammensæt et Eksklusiv Explorer sæt bestående af vores egne importerede teer.
Seks tekategorier
Dette Eksklusiv Explorer sæt består af 10 gram af hver af de 6 kategorier af teer: hvid, gul, grøn, Oolong, sort og Puerh te. Vi har valgt nogle af Simply Teas bedste og mest eftertragtede teer til Eksklusiv Explorer sættet. Hvert år ændrer vi i te-sortimentet, så man får mulighed for at opleve nye og spændende eksklusive teer.
Kvalitet
Vi vælger kun de teer af højeste kvalitet til vores Eksklusive Explorer sæt. Alle vores teer bliver høstet tidligt i foråret og høstsæsonen varer kun seks uger. Resten af året ligger planten i hvile. Alle vores haver dyrker te efter traditionelle biodynamiske principper, derfor er der ikke anvendt hverken pesticider eller kunstgødning. Bladene er høstet før insekterne kommer frem.
De flest af vores teer, med undtagelse af Oolong og Puerh, er spæde knopper og ikke store blade. Disse knopper bliver høstet én gang i foråret ved håndkraft, da maskiner vil ødelægge dem. Høstsæsonen løber fra midt marts til slutningen af april. Desto tidligere man høster, jo højere er kvaliteten af te-knopperne, da indholdet af særligt catechiner og L-theanin er på sit højeste.
Der medfølger instruktion i, hvordan de forskellige teer skal brygges.
Kom hele smagspaletten rundt med dette udsøgte sæt. Velegnet til dig der vil finde frem til din te, eller som gave til en te-elsker.
Læs mere om de 6 te-kategorier under Hvad er te?
Indhold:
10 g Hvid: Silver Needle – Bai Hou Yin Zhen 2023
10 g Gul: Mo Gan Huang Ya 2023
10 g Grøn: Yu Qian Anji Bai Cha 2023
10 g Oolong: Monkey Picked Tie Guan Yin 2023
10 g Sort: Dian Hong Jing Ja Yunnan Golden Buds 2023
10 g Puerh: Imperial Palace Gong Ting – Shu Puerh 2012
Alle bladene kan genanvendes mindst 3 gange. Hvid, Oolong og Puerh op til seks gange.
2. og 3. udtræk anses for det bedste.
Elizabeth Marie –
Skønt Explorer sæt hvor man får mulighed for at opleve og udforske nogle af de aller lækreste teer. Man får mulighed for at smage mange forskellige typer kvalitetsteer, som man hurtigt kan blive afhængige af. En skøn måde at prøve nye og spændende teer på.